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Deliciosa Receita – Omelete de Legumes com Queijo Branco

Na busca por refeições rápidas, saborosas e nutritivas, muitas vezes esquecemos a simplicidade que pode ser encontrada em uma omelete.

Esse prato versátil pode ser personalizado de várias maneiras, e hoje, vamos mergulhar em uma receita especial: a Omelete de Legumes com Queijo Branco. Ela é uma explosão de sabores e texturas que agradará a todos os paladares.

Omelete de legumes com queijo branco

Porções

2

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porções
Tempo total

15

minutos

ingredientes

  • 2 ovos;

  • Sal e pimenta a gosto;

  • 1 colher de sopa de azeite;

  • 1/2 cebola cortada em cubinhos;

  • 1/2 pimentão vermelho cortado em cubinhos;

  • 1/2 pimentão amarelo cortado em cubinhos;

  • 1/2 abobrinha cortada em cubinho

  • 1/4 xícara de queijo branco ralado.

modo de preparo

  • Em uma tigela pequena, bata os ovos, sal e pimenta a gosto até formar uma mistura homogênea.
  • Em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto, aqueça 1 colher de sopa de azeite. Adicione a cebola, pimentões e abobrinha na frigideira e cozinhe por 2-3 minutos, até que os legumes estejam macios.
  • Despeje a mistura de ovos na frigideira sobre os legumes e espalhe uniformemente. Cubra a mistura com o queijo branco ralado.
  • Quando a parte de baixo da omelete estiver dourada, vire a omelete com a ajuda de uma espátula e cozinhe por mais 1-2 minutos até que a outra face esteja dourada também.
  • Sirva a omelete quente com uma salada de folhas verdes ou outro acompanhamento de sua escolha.

    Dicas para o Sucesso:

    Variedade de Legumes: Experimente uma variedade de legumes, como pimentão, cogumelos, espinafre ou abobrinha, para adicionar um toque extra de sabor e nutrientes à sua omelete.

    Cortes Uniformes: Certifique-se de cortar os legumes em pedaços uniformes para que cozinhem de maneira uniforme e criem uma mistura equilibrada com os ovos.

    Queijo Branco de Qualidade: Escolha um queijo branco de boa qualidade, como ricota ou queijo cottage, para um toque de cremosidade e proteína.

    Tempo de Cozimento: Cuide do tempo de cozimento para garantir que a omelete fique macia e não ressecada. Cozinhe em fogo médio-baixo para evitar que queime.

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    Finalização Criativa: Após dobrar a omelete, você pode adicionar uma pitada de queijo ralado por cima ou um punhado de ervas frescas para uma finalização criativa.

    Receitas Relacionadas:

    Se você adora a simplicidade e a versatilidade das omeletes, há muitas outras receitas relacionadas que podem agradar ao seu paladar. Considere experimentar:

    Omelete de Queijo e Ervas: Uma opção clássica e simples com queijo e ervas frescas para um sabor extra.

    Omelete de Presunto e Queijo: Um favorito atemporal, essa omelete combina presunto e queijo derretido para um toque indulgente.

    Omelete de Espinafre e Feta: Uma combinação deliciosa de sabores, com espinafre refogado e queijo feta para um toque mediterrâneo.

    Produtos para a Preparação:

    Para tornar o processo de preparação desta omelete mais eficiente e conveniente, você pode contar com alguns produtos e utensílios de cozinha:

    Frigideira Antiaderente: Uma frigideira antiaderente é fundamental para evitar que a omelete grude e facilite a virada.

    Tigela para Misturar: Uma tigela grande para bater os ovos e misturar os ingredientes é essencial.

    Tampa para Frigideira: Uma tampa pode acelerar o processo de cozimento, garantindo que a omelete cozinhe de maneira uniforme.

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    A Omelete de Legumes com Queijo Branco é uma opção versátil e deliciosa que pode ser apreciada a qualquer momento do dia. Sua simplicidade permite que você experimente diferentes combinações de ingredientes e crie uma experiência gastronômica única. Experimente esta receita e descubra como a omelete pode ser a resposta perfeita para uma refeição rápida e saborosa. Bon appétit!

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