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BOLO DE FUBÁ COM SUCO DE LARANJA

Aprenda hoje a fazer um bolo de fubá com suco de laranja delicioso, que pode ser servido no café da manhã ou no lanche da tarde.

Conheça conosco o mundo maravilhoso dos bolos caseiros, onde a simplicidade vira sabor.

Com ovos, maionese, suco de laranja, fubá e outros itens, esta receita garante uma experiência culinária inesquecível. Saiba o passo a passo fácil para fazer esse bolo incrivelmente gostoso. Do liquidificador à massa e o toque especial da goiabada derretida, cada detalhe é uma festa de sabores.

Vamos começar essa aventura deliciosa juntos!

BOLO DE FUBÁ COM SUCO DE LARANJA

Porções

12

porções
Tempo Total

50

minutos

ingredientes

  • 4 ovos

  • 30 gramas de maionese

  • 200 ml de suco de laranja ou leite

  • 240 ml de óleo

  • 300 gramas de açúcar

  • 240 gramas de fubá

  • 120 gramas de farinha de trigo

  • 1 barra de goiabada

  • Uma colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

modo de preparo

  • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio com óleo e farinha de trigo;
  • No liquidificador, bata os ovos, a maionese, o suco de laranja ou leite, o óleo e o açúcar por cerca de 3 minutos ou até ficar homogêneo;
  • Em uma tigela, peneire o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem;
  • Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente com uma espátula ou colher de pau até incorporar tudo;
  • Transfira a massa para a forma e leve ao forno por 35 a 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo;
  • Deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme;
  • Corte a goiabada em cubinhos e leve ao fogo baixo com um pouco de água, mexendo até derreter e formar uma calda;
  • Regue o bolo com a calda de goiabada e sirva a seguir ou guarde em um recipiente fechado.

Veja algumas sugestões:

  • Para deixar o bolo mais fofinho, você pode separar as claras das gemas e bater as claras em neve. Depois, adicione as gemas e os outros ingredientes líquidos e bata no liquidificador. Por fim, misture com os ingredientes secos e o fermento delicadamente.

  • Para deixar o bolo mais aromático, você pode adicionar raspas de laranja na massa e na calda de goiabada. Isso vai realçar o sabor cítrico do bolo e dar um toque especial.

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  • Para deixar o bolo mais crocante, você pode polvilhar açúcar e canela por cima da massa antes de levar ao forno. Isso vai formar uma casquinha dourada e deliciosa.

  • Para deixar o bolo mais úmido, você pode regar o bolo ainda quente com um pouco de suco de laranja. Isso vai fazer o bolo absorver o líquido e ficar mais molhadinho.

Conclusão

Eu espero que você tenha gostado de aprender a fazer um bolo de fubá com suco de laranja.

Essa é uma receita simples, mas deliciosa, que pode ser feita em qualquer ocasião.

 Perguntas Frequentes (FAQ) Sobre Bolo de Fubá Com Suco de Laranja

O que é Fubá?

Fubá é uma farinha fina feita de milho moído, muito usada na culinária brasileira para fazer bolos, pães, broas, polenta e outras receitas.
O fubá tem um sabor característico e uma textura granulada, que dá um toque especial aos bolos.

Por que usar suco de laranja no bolo de fubá?

O suco de laranja é um ingrediente que ajuda a deixar o bolo de fubá mais úmido, macio e aromático.
O sabor cítrico do suco de laranja combina muito bem com o sabor do fubá, criando um contraste delicioso.

Como fazer a calda de goiabada para o bolo de fubá?

A calda de goiabada é um complemento perfeito para o bolo de fubá com suco de laranja, pois adiciona mais sabor e cor à sobremesa. Para fazer a calda de goiabada, você vai precisar de uma barra de goiabada e um pouco de água. Você deve cortar a goiabada em cubinhos e levar ao fogo baixo com a água, mexendo até derreter e formar uma calda grossa.

Como conservar o bolo de fubá com suco de laranja?

O bolo de fubá com suco de laranja pode ser conservado em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente, ou até 5 dias na geladeira.
Você também pode congelar o bolo por até 3 meses, embrulhando-o em papel-alumínio ou plástico-filme.
Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente por algumas horas ou aquecer no micro-ondas.

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