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Bolo de Chocolate Fofinho e Molhadinho

Se você é um amante de chocolate, está no lugar certo! Preparamos uma receita de bolo de chocolate fofinho e molhadinho que vai conquistar seu coração e seu paladar.

Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você poderá desfrutar de um bolo de chocolate que derrete na boca.

Não importa se é para celebrar uma data especial ou simplesmente para satisfazer a sua vontade de doce, este bolo é a escolha perfeita. Vamos mergulhar na magia do chocolate!

Bolo de Chocolate Fofinho e Molhadinho

Porções

10

fatias
Tempo Total

50

minutos

ingredientes

  • 2 ovos

  • 1 xícara de chá de açúcar

  • 1/2 xícara de chá de óleo

  • 1/2 xícara de chá de leite

  • 1 pitadinha de sal

  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento para bolo

  • Calda para Molhar:
  • 200 ml de leite morno

  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó

modo de preparo

  • Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  • Adicione o óleo, o leite e a pitada de sal à mistura e continue batendo.
  • Peneire o chocolate em pó e a farinha de trigo sobre a mistura e misture bem até obter uma massa homogênea.
  • Por último, adicione o fermento e misture suavemente.
  • Desenforme a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
  • Enquanto o bolo assa, prepare uma calda. Misture o leite morno com 2 colheres de sopa de chocolate em pó.
  • Após retirar o bolo do forno, fure-o com um garfo e despeje a calda por cima, deixando absorver bem.
  • Deixe o bolo esfriar e aproveite!

Aqui Está Uma Sugestão De Vídeo Da Receita:

Bolo de Chocolate Fofinho e Molhadinho

Dicas para um Bolo de Chocolate Perfeito:

  1. Utilize ingredientes de boa qualidade para obter um sabor mais rico.
  2. Peneire o cacau em pó e a farinha de trigo para evitar grumos na massa.
  3. Pré-aqueça o forno à temperatura correta e unte e enfarinhe de forma a evitar que o bolo grude.
  4. Não abra o forno durante o cozimento, para evitar que o bolo murche.
  5. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar, pois isso ajuda a manter sua umidade.

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Conclusão:

Este bolo de chocolate fofinho e molhadinho é uma sobremesa clássica que agrada a todos. Com sua textura macia e sabor de chocolate intenso, é uma ótima escolha para comemorações, lanches ou simplesmente para satisfazer sua vontade de chocolate. Experimente a receita e surpreenda-se com o resultado!

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FAQ – Perguntas Frequentes:

  1. Posso usar cacau em pó no lugar do chocolate em pó? Sim, você pode usar cacau em pó, mas lembre-se de ajustar a quantidade de açúcar, pois o cacau tende a ser menos doce.
  2. Qual é a diferença entre fermento em pó e bicarbonato de sódio? O fermento em pó é usado para dar leveza à massa, enquanto o bicarbonato de sódio é um agente levedante que ajuda o bolo a crescer.
  3. Posso adicionar nozes ou outros ingredientes à massa? Claro! Nozes, pedaços de chocolate ou frutas são adições deliciosas.
  4. Por quanto tempo o bolo pode ser armazenado? O bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 3-4 dias, ou congelado por até 3 meses. Certifique-se de refrigerar a calda, se aplicado, para evitar a regulamentação de bactérias.

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